Szafi Free Amestec Universal de Făină – Fără Hrișcă, Gluten și cu Conținut Redus de Fibre, 1000g

Szafi Free Amestec Universal de Făină Fără Hrișcă – Alegerea perfectă pentru o digestie delicată

Acest amestec de făină a fost creat special pentru cei care, din motive medicale sau personale, trebuie să limiteze consumul de fibre sau să evite produsele pe bază de hrișcă. Formula este complet fără gluten, lactoză, ouă și grăsimi adăugate – fiind potrivită pentru numeroase diete restrictive și alimentații speciale.

Cu ajutorul acestei făinuri poți prepara cu ușurință produse de patiserie și panificație atât dulci, cât și sărate: galette, ștrudel, gogoși, clătite, fursecuri, gofre, pita, jerbou etc.

Ingrediente:
Făină de mei, amidon de tapioca, amestec de fibre (făină de psyllium, fibră de bambus), agent de creștere (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric).

Valori nutriționale / 100g produs:

• Energie: 1472 kJ / 348 kcal

• Grăsimi: 2,1 g
   - din care acizi grași saturați: 0,6 g

• Carbohidrați: 71 g
   - din care zaharuri: 2,1 g

• Fibre: 8,2 g

• Proteine: 7,2 g

• Sare: 0,03 g
  Fără zahăr adăugat – conține doar zaharuri naturale.

Rețetă recomandată – Pita fără gluten (4 bucăți):

• 250g amestec de făină

• 5g sare

• 3g drojdie uscată

• 280g apă călduță

• +3g făină pentru modelare

• +1g ulei pentru ungere

Preparare: Se amestecă ingredientele uscate, se adaugă apa și se omogenizează. Se lasă la odihnit 30 minute, apoi se formează 4 discuri de aluat, se ung cu ulei și se coc la 180°C timp de 20 de minute. După răcire, devin moi și pot fi umplute.

Atenție: Unele bucăți pot să nu formeze buzunar interior, dar pot fi tăiate și umplute cu ușurință.

Ambalaj: 1000g
Depozitare: într-un loc uscat și răcoros.
Alergeni: Poate conține urme de semințe de susan, muștar, țelină, nuci și sulfiți.